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Préparation de la recette :


Portez à ébullition une grande quantité d’eau dans une marmite

Salez et faites cuire les pâtes


Entretemps, râpez le Grana Padano et coupez l’emmental en fines petites lamelles


Egouttez les pâtes Al dente

Versez-les dans une soupière et assaisonnez-les avec 30gr de beurre, la noix de muscade, une pincée de poivre et la moitié du Grana Padano


Mettez les pâtes, par couche, dans un plat beurré en alternant avec les lamelles d’emmental et un peu de marjolaine rincée et hachée


Terminez avec les pâtes, saupoudrez avec le Grana Padano râpé et la marjolaine qui restent


Faites-les gratiner au four préchauffé à 180° (th 6) pendant environ 5mn


Servez bien chaud accompagné d’une salade verte

  

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Ingrédients pour 4  Personnes:


. 300gr de Tagliolini aux œufs

. 70gr d’emmental

. 50gr de fromage Grana Padano

. 40gr de beurre

. 1 branche de marjolaine

. une pincée de muscade

. sel et poivre du moulin

  

Tagliolini aux Deux Fromages

Nous vous accueillons ...

Du Mardi au Vendredi de 6h à 12h30 et de 15h à 19h30

Le Samedi                                de 5h à 19h30

Le Dimanche de 7h à 12h30


  

(Sans interruption)

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