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Préparation de la recette :


Préchauffez votre four à 180° (th 6)


Battez 4 œufs en omelette, ajoutez la crème fraiche, le gruyère râpé et le persil ciselé

Assaisonnez d’une pincée de sel et 1 pincée de poivre


Faites durcir les 2 œufs restants pendant 10mn, puis écalez -les


Beurrez un moule à cake et versez-y la macédoine égouttée puis la préparation aux œufs


Enfoncez-y ensuite à la verticale les œufs durs coupés en tranches épaisses


Enfournez enfin pour 35mn


Laissez tiédir et servez accompagné d’une bonne salade de saison

  

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Ingrédients pour 4 Personnes:


. 1 grosse boite de macédoine

. 6 œufs

. 75gr de crème fraiche

. 75gr de gruyère râpé

. beurre pour le moule

. 1 pincée de persil ciselé

. sel et poivre du moulin

  

Pain de Légumes

Nous vous accueillons ...

Du Mardi au Vendredi de 6h à 12h30 et de 15h à 19h30

Le Samedi                                de 5h à 19h30

Le Dimanche de 7h à 12h30


  

(Sans interruption)

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16 Place du marché au blé

78200 MANTES LA JOLIE

Tél. 01 30 33 43 92

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