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Préparation de la recette :


Préchauffez le four à 180° (th 6)


Fouettez les jaunes d’œufs et le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse

Ajoutez le fromage blanc en alternant avec la farine et la levure tamisées


Battez les blanc en neige ferme

Incorporez-les dans la préparation au fromage blanc


Ajoutez ensuite la moitié des framboises


Répartissez la pâte dans 6 moules à muffins et parsemez du reste de framboise


Glissez-les dans le four et laissez cuire pendant 25mn environ

  

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Ingrédients pour 6 Personnes:


. 300gr de fromage blanc

. 150gr de framboises

. 2 œufs

. 75gr de farine

. ½ sachet de levure alsacienne

. 75gr de sucre en poudre

  

Muffins au Fromage Blanc

et aux Framboises

Nous vous accueillons ...

Du Mardi au Vendredi de 6h à 12h30 et de 15h à 19h30

Le Samedi                                de 5h à 19h30

Le Dimanche de 7h à 12h30


  

(Sans interruption)

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16 Place du marché au blé

78200 MANTES LA JOLIE

Tél. 01 30 33 43 92

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