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Préparation de la recette :


Dans un bol, mélangez le fromage frais, le petit suisse, le jus de citron, les baies roses, et les herbes ciselées


Salez et poivrez selon votre goût


Etalez 4 côtes et les tartiner du mélange de fromage frais


Recouvrez chaque côte tartinée d'une autre côte et les ficeler entre elles


Mettez une poêle à chauffer avec l'huile d'olive et faites dorer les côtes sur les deux faces


Placez les côtes de porc farcies dans un plat et mettez à cuire 20 min dans un four préchauffé à 150°C (th 5)

  

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Ingrédients pour 4 Personnes:


. 8 côtes de porc très fines

. 100gr de fromage de chèvre frais

. 1 petit suisse

. le jus d’un demi citron

. 1 C à soupe de cerfeuil ciselé

. ½ C à soupe de ciboulette ciselée

. ½ C à soupe de basilic ciselé

. 2 C à café de baies roses

. 1 C à soupe d’huile d’olive

. sel et poivre du moulin

  

Côtes de Porc Farcies

Chèvre et Citron

Nous vous accueillons ...

Du Mardi au Vendredi de 6h à 12h30 et de 15h à 19h30

Le Samedi                                de 5h à 19h30

Le Dimanche de 7h à 12h30


  

(Sans interruption)

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Tél. 01 30 33 43 92

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